梦到用面做的各种花卷

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下梦到用面做的各种花卷的问题，以及和馒头和花卷的寓意的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 一个自己的相册名
2. 馒头和花卷的寓意
3. 开花馒头怎么做

[One]、一个自己的相册名

“瞬间的永恒”！相册里的每一张照片，都是自己在大千世界里留下的美好的倩影，非常珍贵，无以复加，一瞬间便成永恒。每张照片都是一段历史，一段记忆。走过风风雨雨，踏遍千山万水，无论最忙，也请给自留下一份珍贵的回忆。

[Two]、馒头和花卷的寓意

〖One〗、穿的吃的都很丰富充足，形容生活富裕。人民生活安定美满的样子，安定地生活，愉快地工作；管理者把社会治理得很好。

〖Two〗、《老子》第八十章：“民各甘其食，美其服，安其俗，乐其业，至老死不相往来。”

〖Three〗、释义：人民满足于自己食物的香甜，满足于自己服装的美丽，满足于自己居所的安适，满足于自己民风民俗的快乐。

[Three]、开花馒头怎么做

所谓的开花馒头做起来也不是很难。关键是将面发好，认真细致地做好每一道工序。会做圆馒头的就一定会做出很好的开花馒头来。

这里说说用老面发面，蒸制开花馒头的方法:

【食材】:普通面粉900克，老面约150克(用水化开)，和面水约200克，纯碱1.5一2克，干面粉,200一300克(用于揉面)。

【1】将400克面粉、150克老面放在一起，一边加入和面水，一边搅拌至均匀，再用手揉成整体面团。

【2】将揉好的面放在面盆中，盖上盖子，进行室温发酵。若室内温度在25度左右，至多8个小时面团体积会膨大。撕开的面团有明显的蜂窝状，就是很好的发面了。

【3】将约1.5克的纯碱用温水化开，混合200克(视发面软、硬的程度加入)揉到发面中，一定要多揉一会。由于纯碱是用水化开的，加入面团后会是面团变软，就要加入适量的干面粉。(加入纯碱水和干面粉后至少揉20分钟，才能保证纯碱被揉匀)。

【4】面团揉光揉实后，取一小块，烧熟后查看其色泽。若是淡黄色，就是用碱适量。

【5】将面揉成长条形，再用手拽成大小基本相等的脐子。再用手揉制成圆形的馒头。

【6】摆放馒头胚。这是蒸出开花馒头最关键的一步。开花馒头要把馒头收口的地方朝上摆放在垫有笼屉布的蒸格上。

还有一种方法，将揉好的馒头收口仍向下，只是在馒头表面用刀切开“十”字形。如下图:

【7】醒发馒头胚。将装有馒头胚的笼屉逐一在蒸锅预热后，叠加起来，让其自然醒发20分钟左右。

【8】蒸制馒头。将醒发好的馒头直接置于大温水的蒸锅。先用大火开蒸，蒸至笼屉盖气孔有气体冒出时开始计时。

蒸馒头的时间从上气后算起，蒸多长时间要看笼屉层数和重量。若一层笼屉，馒头重100克，用家用蒸锅上气后12分钟馒头就熟了。

【9】出锅。停火后不要先拿掉锅盖，应该在停火后3——5分钟后再揭掉。以防冷空气瞬间“侵入”，使熟透的馒头起皮，或塌陷、萎缩。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的梦到用面做的各种花卷和馒头和花卷的寓意问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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