丰台区栽培食用菌有哪些(食用菌栽培论文)

丰台区栽培食用菌有哪些优势,以下介绍在栽培食用菌时要选择合适的地块,目前丰台区土壤主要为山地红土、黄色土、棕色壤土和山地棕土,气候温和,很适合食用菌的生长发育,因此都是种植在地势平坦、土壤肥沃的地方,如果是使用发酵后的稻草,栽培食用菌效果更好。
2、选择栽培料
食用菌栽培要根据食用菌种类选择栽培原料。菇类的栽培原料有食用菌、畜禽加工副产品、兔肉、鱼粉、羽毛、鸡肉、牛肺酱渣等,可以在食用菌制作时选用,或者将鲜菇和畜禽加工废料混合使用。
3、消毒杀菌
栽培食用菌要挑选无病虫害、健康的菇种,并且根据不同的菇种选择不同的栽培料,例如锯末类可以选择巴西蘑菇,谷物类可以选择麻栎,松杉等。
4、栽培季节
食用菌栽培可以根据菌种的特性进行季节调节,但是大部分情况下都会在栽培季节进行,因此不能选择高温季节,一般在高温季节来临前结束栽培。
5、栽培方式
栽培食用菌的方式有平畦栽培、床架栽培和畦床栽培等方式,平畦栽培应选择肥力充足的菇畦,床架栽培可选择竹竿,木材或水泥,栽培方式主要有平畦栽培、拱形栽培、高畦栽培、小畦栽培和双沟栽培等方式。
二、菌种制作
1、栽培原料
栽培原料的采集应该严格按照产品标准对菌种进行干燥处理,菌种可以用菇类生产原料和菇类生产原料,根据各种食用菌种类不同栽培原料的需要,选择适宜的栽培原料。
2、栽培季节
栽培原料要严格按照生产要求适时进行,栽培方式可分为仿生栽培和栽培池栽培。
(1)仿生栽培主要有两种形式:一种是在菇畦中栽培,利用仿生栽培架差的技术进行栽培;另一种是采用菇池栽培,菇池内四周要用薄膜覆盖进行保温保湿,防止杂菌的侵染。
(2)栽培池内要填入富含腐殖质的新鲜土壤,pH值保持在5.5-6.0之间,当基质含水量低于50%时,就要进行灌水,这样有利于菌丝生长。
(3)栽培池内还要配置基质和杀虫剂,常用的药剂有扑海因、氯氰菊酯等,要用量为每平方米200克,并在池内加入1.5-2克的甲醛溶液,进行杀虫灭菌。
4、栽培后的管理
(1)管理采收:冬季菇房必须进行控温、控湿、增肥、遮光,并喷施加温激素,如电灯泡、电热灯、地热等,促进菌丝体成熟,并促进子实体的形成。

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