哈尔滨什么地方种花蛤好吃

其实哈尔滨什么地方种花蛤好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哈尔滨盛产蛤蜊吗，因此呢，今天小编就来为大家分享哈尔滨什么地方种花蛤好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 想去松花江哈尔滨段野钓，钓鱼地点该如何选取
2. 哈尔滨哪里卖蛤蜊肉
3. 哈尔滨盛产蛤蜊吗

[One]、想去松花江哈尔滨段野钓，钓鱼地点该如何选取

哈尔滨松花江段，野钓地点也是非常多的，既然是野钓，拿上钓鱼走到江边，甩竿就可以了。吹着江风，听着喧哗，感受着悠闲。当然了，每人的野钓的目的也不一样哈，想我上面说的那种也是不错的方式。选取悠闲方式，也是有专业的地点的，起码会有3,5相同爱好的，聊上几句。这种地方基本都在江南。老头湾，老铁路桥，7线终点，太阳岛公园南门码头附近，等等都是可以的，类似这种地方就不要祈求钓到大鱼了，一指来长的小鱼，应该是您最长见的收获了。如果您想以钓的多钓的大为目的，就得长途跋涉了，如果没有代步车去一趟就很麻烦了。类似这样的地点都在江北而且远离码头，远离人群的地方。可以选取的阳明滩大桥江北岸边左侧，公路大桥“二道江”，东北虎林园江边，松北大剧院江边，船厂后坞等。都会有不错的收获，而且钓到半斤以上的鱼，也是常见的哦。

[Two]、哈尔滨哪里卖蛤蜊肉

〖One〗、在哈尔滨购买蛤蜊可以去楼下地点。

〖Two〗、第1个就是南极冷鲜城。他位于哈尔滨市道外区南极街。是冷鲜批发的集中地之一。

〖Three〗、第2个可以去哈达农贸市场。这里头也有专门批发海鲜的地方。

〖Four〗、第3个可以去松北区的恒润市场。里面也有专门批发海鲜的地区。

[Three]、哈尔滨盛产蛤蜊吗

最近，松花江哈尔滨段水位走低，江水缩成细细的一线，大片江底的沙泥滩露出了水面。

所以，松花江特产——蛤蜊（河蚌）就成片成片的暴露在滩涂上，弯腰就能捡到。

我询问了很多江边的老人，他们说，以前人们捞河蚌，都用来喂鸡喂鸭子，很少自己食用。因为河蚌体内有寄生虫，需要高温烹食。但煮时间长了之后肉质非常坚硬，像胶皮一样难以咀嚼，所以人们大多不会吃河蚌。

但现在，有很多人跑到江边捡拾河蚌回家烹食，还有很多人说，其实河蚌做好了非常美味。那么，松花江里的河蚌真的能吃吗？黑龙江省水产专家说，现在松花江已达到二类水质，河蚌是可以正常食用的，营养价值还挺丰富。渔政部门也说，水质转好，河蚌增多，但这些河蚌未经检验，可能含有寄生虫、重金属等，如果要吃，比较好先高温煮沸。

作为地道的江边人，其实都有吃河蚌的经历。下面我可以为大家推荐几款“硬菜”。

将河蚌剖开清理好。把河蚌肉淖水，四个河蚌两斤也，出来大概只有一二两的肉。把大蒜子拍碎切末，姜切片，新鲜大蒜根部切丁，准备干辣椒若干个。把配料统统放进到油锅里爆香，比较好是小火慢慢熬。在等的时候，把洋葱、青椒、胡萝卜、河蚌肉分别切丝（恕我刀功实在不好，河蚌肉没切好）。把材料全部放到锅中，开大火爆炒，浇一点料酒，根据个人口味调味。等以上材料断生后，放入新鲜大蒜叶翻炒出锅。这菜的味道，一个字：鲜！

把河蚌肉切成均匀的小块（较硬处可以用刀柄捶几下），用盐搓洗2-3遍，直至把河蚌肉上的粘液洗净。把洗净的河蚌肉放入砂锅内，加料酒没过河蚌肉，烧开并煮几分钟。砂锅内加姜片和水，烧开后撇去浮沫。加入切好的咸肉片，烧开后转小火。大约半小时后再加入豆腐和冬笋。小火炖至河蚌肉软烂，豆腐起孔后加盐调味即可。起锅后可撒些胡椒粉。这是我家冬天常吃的一道汤煲，新鲜的河蚌肉加上咸肉和豆腐，在砂煲内慢火炖上1-两小时，吃的时候撒上些胡椒粉，那就是一锅极其鲜美而香浓的汤煲了！

说的我都要流口水了。额……话题扯远了，咱接着聊河蚌。在江边捡河蚌的人，有人将河蚌整个带走，也有人当场就动手挖肉，并将壳丢弃在一旁。所以，现在江边每天都有一群身着黄马甲的人站在泥地上，将一个个河蚌壳装进袋子里。

这些壳不清理走，不仅“有味儿”，给人的观感也不好。一个大河蚌“连汤带水”超过2.5公斤重，每位“黄马甲”每天都要清理很多袋河蚌，他们为松花江的清洁做出了贡献，为他们点赞。

关于哈尔滨什么地方种花蛤好吃，哈尔滨盛产蛤蜊吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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