春季9种养生菜大全图片(春季吃什么菜养生)

春季9种养生菜大全图片及功效一、春季9种养生菜大全图片生菜的营养价值
生菜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素C,这些成分对人体基本上是必需的。多吃生菜后,我们的肠胃会变得更加舒适,减少肠胃道疾病的发生。
二、春季9种养生菜大全图片及功效生菜中富含维生素C,多吃生菜后,血液中的胆固醇会得到降低,血液中的胆固醇会更快的被排出体外。胆固醇关人体健康是最基本的,所以多吃生菜的人也不用受胆固醇问题烦扰。
三、春季9种养生菜大全的方法
春天9种养生菜的方法并不难,首先我们要知道生菜不能和菠菜一起吃,生菜和菠菜不能一起吃,否则会出现呕吐的情况。其次生菜也不能和牛奶一起吃,如果搭配牛奶,那么牛奶中的蛋白质会被分解,人体无法吸收,从而影响身体健康。
生菜的吃法
生菜有两种吃法,一种是将生菜炒着吃,另一种是清炒生菜。清炒生菜首先要选择用比较嫩的生菜,因为生菜中有一种名为莴苣素的物质,这种物质能够起到很好的镇痛效果,将生菜炒好以后,将其放入水中浸泡十分钟,然后用开水进行烫煮,再放入凉水中浸泡,这样可以将其中的涩味去除。其次,就是将生菜焯水,在水中可以加入少量的食用盐,能够加快生菜的焯水时间,并且能让其更好的去掉涩味。再次,就是将生菜去根后,切成小块,加入蒜末、香菜、葱花、食盐,腌制十分钟左右,腌制好的生菜可以进行炒制了。
4、炒制方法:
1)将生菜洗净后,在水中放入少量食用盐浸泡,然后将其捞出,再放入水中烫煮十分钟,捞出后沥干水分备用。
2)将香菜洗净后,切成小段,放入碗中,再将焯好的生菜放入装有适量调料的碗中。
3)加入香菜、香油,再用筷子搅匀,最后,将碗放入炒锅中,开始翻炒,炒到香菜全部散开后,再放入少量食用盐调味即可。
5、营养价值:
生菜中含有丰富的维生素和矿物质,并且铁元素也比较高,有保护心脑血管和美容养颜的功效,同时生菜中含有多种人体所需的氨基酸和膳食纤维,对人体的健康也有很大的好处。
生菜的食用方法
1、生菜木耳汤
原料:生菜、木耳、香菜、味精、盐。

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