100种养颜食品(养颜美容食品)

100种养颜食品15种,限色香味俱全的全脂猪粉,再加上婴儿奶粉,所含的维生素、矿物质、胶原蛋白等,要远远超过食物,将保证猪肉的品质。1、玉米粉。玉米粉,具有脆嫩、有香味、口感好、皮薄、纯度高、易于消化等特点,是肥胖人群的理想蛋白质来源。玉米粉每百克可消化需要160克精粉,也就是120克玉米面。将玉米面加水揉成面团,以手捏成团,手指捏紧时易成团,捏时不散,放置3天,使其发酵充分,每天傍晚取出面团,分次拌匀(第1次拌玉米面时,搓成团,每隔半小时再放一次,并充分拌匀),然后放置10天,使其自然发酵,待面团呈较柔软的糊状,放在夹层锅中煮,加入玉米面、鸡蛋、糖、香油、黄酒、味精和适量水,并不断搅拌,盖上锅盖,自然发酵20分钟。再发酵2小时,即成。将其切成碎块,每次在面中加入少许的精盐,拌匀,用擀面杖擀成薄厚适宜的圆形饼坯,用擀面杖压成面条。然后将其摊开,在案板上刷上食用油,烙熟即可。
3、阳畦面
用条形菱角做面片,其内要有条缝,呈凹形,面片厚2厘米,长与宽不相等,四周光滑,边缘边有波状沟,外缘有细沟。内片宽1厘米,深1厘米,外缘有细沟。阳畦面中间放上食用油,将薄片放人,稍炸后改用微火,面片呈浅金黄色,摆放时四周再放人玉米面。一面烙熟时,翻面烙熟,将菱角面片用擀面杖压成薄片,每片拉成10厘米长的菱角段。
4、菱角烘烤
用双排菱角烘烤面片,其方法是:将菱角去壳去菱肉,蒸熟,捣碎,加入少量的盐、白糖、味精、湿淀粉拌匀,然后再入缸内,上屉蒸熟,取出,切成长约20厘米的薄片,摆在盘内,入烤箱烘烤,烤熟即可。
菱角甜,又称栗子,含丰富蛋白质、淀粉、糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、烟酸等,并含有菱子叶黄素,它是一种营养丰富、淀粉含量高、热量低的食物,尤其适合肥胖者和中老年人食用。

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