包子的四种花样做法

大家好，关于包子的四种花样做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于玫瑰花包子造型花样做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 十种好看花式馒头简单做法
2. 玫瑰花包子造型花样做法
3. 糖包子的花样包法

[One]、十种好看花式馒头简单做法

材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。

〖One〗、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

〖Two〗、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。

〖Three〗、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

〖Four〗、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。

〖Five〗、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。

〖Six〗、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。

〖Seven〗、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。

〖Eight〗、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。

〖Nine〗、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。

[Two]、玫瑰花包子造型花样做法

1.干玫瑰花用清水泡发半小时，洗净沥干备用。香葱切成末，猪肉馅加入姜末、葱末、生抽、盐、料酒、花椒油搅拌均匀备用；

2.面粉加水适量搅拌成面团，盖上湿布醒面15分钟；

3.面团醒好后分割成小面团，揪成小球，按扁后包入肉馅和干玫瑰花，用手捏紧封口；

4.热锅凉油，放入包子煎至底部金黄色，加入清水，水面没过包子，盖上锅盖中小火煮20分钟左右；

5.水分煮干后，加入少量色拉油，翻炒均匀即可。

温馨提示：包子中加入干玫瑰花，可以提升芳香味，但用量不宜过多，否则会影响口感。另外，包子的煮制时间需要根据自己的喜好调整，一般煮20-30分钟即可。

[Three]、糖包子的花样包法

准备材料：小麦面粉：480克、干酵母：8克、白糖：适量。

〖Two〗、用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母

〖Three〗、在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面

〖Four〗、最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵

〖Five〗、发酵后，是原来的两倍大小，撕开表面会用蜂窝状

〖Six〗、发酵好的面团醒气15分钟后，揉一段时间

〖Eight〗、再取一剂子，擀成包子皮，加上白糖

〖Ten〗、把包子放到蒸锅上，醒10分钟，开大火蒸20分钟左右即可出锅

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