哪种花生不易变质发霉

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于哪种花生不易变质发霉，花生怎么挑选没有霉的这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 哪种花生米香
2. 花生怎么挑选没有霉的
3. 花生米长了白毛不发苦吃下去没事吧

[One]、哪种花生米香

〖One〗、??要说那种花生米香？题主应该问的是那种做法做出的花生米香，因为生的花生米不管是哪个品种味道都大差不离，没有特别的味道。

〖Two〗、??花生米的做法里，最香的应该就是油炸花生米了。油炸花生米虽然香，但是毕竟是油炸的，脂肪含量高，吃多了也容易上火。我认为花生米还是生吃或者煮着吃比较好了，这样就不怕吃多了上火和长肉了，借此机会我给大家推荐花生米的一种水煮吃法。它就是卤煮花生米。

〖Three〗、1??首先我们准备一些花生米，做卤味花生的同时大家也可以放点其他自己想吃的菜一块卤。花生米洗净后放入水中浸泡一会。我这次做还放了一些黄豆，还有油豆腐。

〖Four〗、2??找一口锅，锅中加入足量的水，把花生米和黄豆放入锅中。准备一包卤味料，关于卤味料，大家可以去调料店购买，有川味的，也有卤肉的那一种，可以根据个人口味选取。不想用卤料包的话，可以选取八角，花椒，香叶，生姜即可。卤料包一块放入锅中。

〖Five〗、3??大火把水烧开，加入少量老抽上色，然后加入盐调味，转中小火煮一个小时，花生米和黄豆如果不泡发的话煮制的时间长，因为我煮花生的时候是放在我家暖气炉上煮的（中途我添加了几个白煮蛋），所以就没泡发。大家可以提前泡发。提前泡发的话，煮半个小时左右就差不多熟了。花生煮熟后，我又转到燃气灶，放了点油豆腐泡一块卤。

〖Six〗、3??卤好的花生米和其他食材需要浸泡在卤水里一晚上，味道才会更好。

〖Seven〗、此种卤制方法卤出的花生米，卤味浓郁，非常好吃，同时也是一道下酒好菜，大家赶紧试一下吧。

〖Eight〗、1??喜欢吃辣的朋友卤的时候可以放入干辣椒一起卤，我这个也放辣椒了，辣椒可以提味。

〖Nine〗、2??提前泡发可以大大缩短卤制时间，并节省燃气。

〖Ten〗、最后谢谢大家的阅读，欢迎留言交流美食经验。

[Two]、花生怎么挑选没有霉的

〖One〗、要挑选没有霉的花生，首先要选取外观干燥、色泽鲜亮的花生，表面不能有发霉的斑点或者潮湿的迹象。

〖Two〗、另外，可以闻一下花生的气味，新鲜的花生应该有清香的味道，如果有霉味或者发酸的味道则说明花生已经变质。

〖Three〗、此外，还可以用手触摸花生的表面，新鲜的花生应该是干爽的，没有潮湿或者软烂的感觉。在购买花生的时候，可以多加留心这些方面，以确保挑选到没有霉的花生。

[Three]、花生米长了白毛不发苦吃下去没事吧

〖One〗、花生米只要是发霉都不能吃，不管苦不苦。

〖Two〗、玉米，花生，含油类物质较高的食物，一旦发生变质，发霉都会产生黄曲霉毒素，这是一种致病相当高的毒素，所以，我们在吃这一类食物的时候，不要变色，发芽，发霉的花生。然后在吃到变味的这类食物时要吐掉并漱口。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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