茶叶选哪种养胃的好呢知乎

茶叶选哪种养胃的好呢知乎茶叶,其实要看它的外形,好的茶叶,一般呈现为条索形,表面不粗糙,比较光滑,光滑的茶叶,有的因为加工工艺和烘干环境不同,呈现出青绿一致的样子。
2、闻气味
好的茶叶一般都有一股醇厚的香味,具有轻微的陈香,味道十分醇厚。像龙井、铁观音、桂花茶、荷叶茶等,就都是具备这个特性的茶叶。好的茶叶可以直接用鼻子闻到茶香,如果发现茶叶不干燥,说明这种茶叶的质量非常不错。
3、冲泡次数
茶叶冲泡次数可以根据茶叶的质量、季节、茶的浓度来决定,一般来说,在冲泡一次后,可以反复冲泡3-5次左右,茶汤颜色也会变得很浓,但是时间不能太长。
4、茶汤颜色
好的茶叶的茶汤明亮清澈,而且带着淡淡的清香,看起来非常的明亮清澈,如果冲泡次数过多的话,茶汤颜色变深,显得比较暗沉,还可能会变质。
5、冲泡次数
好的茶汤需要冲泡4-5次,不同的茶叶在冲泡次数上也是不同的。
6、茶汤香气
好的茶叶冲泡出来的茶汤是十分清新的,没有杂质,茶汤色泽非常的清澈透亮,如果冲泡次数太多的话,就会有一种明显的香精味道,或者香味比较浓厚,这样的茶叶就是假的。
7、汤色
好的茶叶冲泡出来的茶汤颜色非常的明亮,光泽度高,如果冲泡次数过多的话,就会有一种明显的香精味道,茶汤颜色灰暗,颜色不鲜亮,而假的茶汤颜色呈浅褐色或者是褐色,光泽度比较低,颜色浑浊,光泽度低。
8、口感
好的茶叶会带有一种很清新的感觉,如果冲泡次数太多的话,就会有一种很刺鼻的气味,而假的茶汤则会有一股浓重的杂味。
9、形质
好的茶叶的形状比较完整,而假的茶叶会有破碎的现象。
四、芽尖的鉴别方法
1、闻香气
一般在冲泡茶叶的时候,其茶叶的香气主要来源于茶叶本身的质量,所以我们可以通过嗅闻茶叶的香气来判断茶叶的好坏。
2、看茶汤
好的茶叶在冲泡之后,其茶叶汤色会看到它特有的自然亮泽,所以冲泡之后的茶汤是呈现出无色或者是清澈明亮的颜色。而假的茶叶冲泡之后,因为受很多因素的影响,使得它的汤色出现浑浊现象。
3、看香气
好的茶叶在冲泡之后,其香气基本上是能够闻到茶汤的香气的,并且很容易将其变现出来。

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