怎样做面点6种花卷
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下怎样做面点6种花卷的问题,以及和花卷更多花样做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为下面将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
[One]、面食花卷几种做法
面食花卷有多种做法,常见的有:
1.传统花卷,将发酵好的面团擀成薄片,均匀涂抹油后卷起,切成小段,蒸熟即可。
2.豆沙花卷,将豆沙馅包入发酵好的面团中,擀成薄片后卷起,蒸熟后呈现出花卷形状。
3.肉松花卷,将肉松均匀撒在发酵好的面团上,擀成薄片后卷起,蒸熟后口感酥香。
4.芝麻花卷,将面团擀成薄片,均匀撒上芝麻后卷起,蒸熟后芝麻香味浓郁。以上是一些常见的面食花卷做法,可以根据个人口味选取不同的馅料制作。
[Two]、多种枣花花卷的做法
材料:面粉500克,酵母粉5克,红枣适量。
1)将酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
2)将酵母水倒入面粉中,揉成面团,盖上湿布发酵1小时。
3)发酵好的面团揉搓成长条,切成小段。
4)每段面团擀平,放入红枣,卷起,用刀在中间切一刀。
5)蒸锅中加水烧开,将花卷放入蒸15分钟即可。
材料:面粉500克,酵母粉5克,红糖适量,红枣适量。
1)将酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
2)将酵母水倒入面粉中,揉成面团,盖上湿布发酵1小时。
3)发酵好的面团揉搓成长条,切成小段。
4)每段面团擀平,放入红糖和红枣,卷起,用刀在中间切一刀。
5)蒸锅中加水烧开,将花卷放入蒸15分钟即可。
材料:面粉500克,酵母粉5克,白芝麻适量,红枣适量。
1)将酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。
2)将酵母水倒入面粉中,揉成面团,盖上湿布发酵1小时。
3)发酵好的面团揉搓成长条,切成小段。
4)每段面团擀平,撒上白芝麻和红枣,卷起,用刀在中间切一刀。
5)蒸锅中加水烧开,将花卷放入蒸15分钟即可。
[Three]、花卷更多花样做法
花卷是一种传统的中式面食,通常是将发酵后的面团卷起,蒸熟后食用。花卷的做法多种多样,可以根据个人喜好添加不同的馅料或者通过不同的卷法来创造出各种花样。以下是一些花卷的花样做法:
-在面团中加入适量的葱花和盐,揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-在面团中加入芝麻酱,揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片,撒上一层芝麻。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-在面团中加入适量的糖和牛奶或椰奶,揉匀后发酵。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油,撒上红糖或蜂蜜。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油,撒上肉松。
-将面片卷起,切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成花形。
-准备不同颜色的面团,如原色、菠菜汁绿色、胡萝卜汁橙色等。
-将不同颜色的面团擀成薄片,叠加在一起,然后卷起。
-切成小段,每段中间切一刀但不要切断,然后翻转一下,形成五彩花形。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油。
-将面片对折,从一端开始卷起,卷成圆柱形。
-将卷好的面团切成小段,每段中间切一刀但不要切断,展开成蝴蝶形状。
-发酵好的面团擀成薄片,刷上一层薄薄的油。
-将面片卷起成圆柱形,用刀从中间切开,但不要切断。
-将切开的两半分别向外翻转,形成玫瑰花状。
这些只是花卷的一些基本变化,你可以根据自己的喜好和创意进行更多的尝试和创新。记得在制作花卷时,面团的发酵是关键,确保面团充分发酵后再进行造型和蒸制。
关于怎样做面点6种花卷到此分享完毕,希望能帮助到您。
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